Coltello da macellaio artigianale speciale ultra affilato
Coltello da macellaio artigianale speciale ultra affilato
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Dettagli
Coltello Santoku tradizionale a lama larga in acciaio al carbonio forgiato a mano, progettato per affettare con precisione.
Questo unico coltello da macellaio tradizionale a lama fissa conserva l'antica arte della forgiatura dei coltelli. Il processo di forgiatura manuale è molto più lungo rispetto alla produzione di un coltello ordinario e permette a questo coltello di mantenere le sue qualità per molti anni. Essendo un pezzo fatto a mano, non ha le linee perfette di un processo di forgiatura moderno, il suo aspetto può essere un po' grezzo, ma è un coltello robusto. Realizzato in acciaio ad alto manganese con una struttura a pieno codolo.
Caratteristiche:
- Forgiatura a mano: Forgiatura antica, abilmente aderente, forgiato a mano da un maestro fabbro, con buon acciaio e buona duttilità.
- Materiale in acciaio al carbonio: Acciaio al carbonio di alta qualità selezionato, forgiatura ripetuta, alta qualità, alta durezza e lame affilate.
- Manico in legno di ebano: Assicurarsi che il manico in legno, l'anello rinforzato in rame, non si deformi facilmente, non sia scivoloso. Per creare un'atmosfera confortevole.
- Uso e manutenzione: Conservare in un luogo asciutto dopo l'uso, posizionarlo in un luogo ben ventilato e asciutto, applicare uno strato di olio da cucina sulla lama se non viene utilizzata per lungo tempo, non avvicinare le posate a fiamme libere, né immergerle in acqua o liquidi corrosivi per lungo tempo.
Specifiche:
- Lunghezza totale: 29,2 cm
- Lunghezza della lama: 18,3 cm
- Larghezza della lama: 10 cm (Il punto più largo)
- Spessore della lama: 4,5 mm
- Peso netto: 539g
- Materiale: Acciaio ad alto manganese forgiato a mano rivestito in acciaio
Si prega di notare - il manico può essere leggermente più scuro di quanto mostrato sullo schermo a causa della natura naturale del legno.