Nóż rzeźnicki Senjuto

Ten wielofunkcyjny nóż rzeźniczy Senjuto z wysokowęglowej stali to prawdziwa bestia. Ten ręcznie wykonany nóż jest bezlitośnie ostry i bez problemu kroi ryby i mięso. Ten ręcznie robiony nóż z pełnym trzpieniem jest idealny do krojenia zarówno małej, jak i dużej zwierzyny. Jest dobrze wyważony, mocny i przyjemny w użyciu, szczególnie do soczystych kawałków z grilla, które wymagają delikatnego dotyku.

Osłona jest wyjątkowo zaprojektowana, aby chronić palce podczas bardziej wymagających, agresywnych zadań krojenia. Młotkowane wykończenie zapobiega przywieraniu, dzięki czemu nóż płynnie przesuwa się przez produkt. Klasyczna drewniana rękojeść posiada również solidnie wypolerowane nity, które są zarówno praktyczne, jak i eleganckie,

Ogólnie rzecz biorąc, Senjuto nóż rzeźniczy to doskonały nóż do krojenia, odkostniania, skórowania i rzeźbienia. Nie zawiedzie i szybko stanie się Twoim ulubionym nożem szefa kuchni do mięsa i ryb.

Specyfikacje:

Kuta z jednego kawałka wysokowęglowej stali o grubości 4 mm

• Materiał ostrza: 440C hardowa stal nierdzewna chromowo-węglowa
• Materiał rękojeści: Mocne, klasyczne drewno orzechowe
• Pełny trzpień: Tak
• Twardość: +58 HRC
• Kąt ostrza: 40° stopni
• Całkowita długość: 29,5 cm / 11,5 cala
• Długość ostrza: 18 cm / 7 cali
• Długość rękojeści: 13,5 cm / 5,25 cala
• Szerokość ostrza: 6 cm / 2,25 cala
• Grubość ostrza: 4 mm
• Waga: 383g

Co jest w zestawie?

• Senjuto Nóż szefa kuchni dla rzeźnika
• Skórzana pochewka na nóż