Coltello da macellaio Senjuto

Questo coltello da macellaio multifunzione in acciaio ad alto tenore di carbonio Senjuto è una bestia. Questo coltello artigianale fatto a mano è spietatamente affilato e può affettare senza sforzo pesce e carne. Questo coltello fatto a mano, full-tang, è perfetto per affettare sia selvaggina piccola che grande. È ben bilanciato, robusto e divertente da usare, specialmente per quei succulenti pezzi da BBQ che richiedono un tocco delicato.

Il rinforzo è progettato in modo unico per proteggere le tue dita durante quei compiti di taglio più impegnativi e aggressivi. La finitura forgiata a martello previene l'adesione, così puoi far scorrere il coltello senza sforzo. Il classico manico in legno presenta anche rivetti lucidati in modo sicuro, che sono sia pratici che eleganti,

Nel complesso il Il coltello da macellaio Senjuto è un eccellente coltello per affettare, disossare, scuoiolare e intagliare. Non deluderà e diventerà rapidamente il tuo coltello da chef di riferimento per la lavorazione di carne e pesce.

Specifiche:

Forgiato da un unico pezzo di acciaio ad alto tenore di carbonio spesso 4 mm

• Materiale della lama: 440C h acciaio inossidabile al cromo ad alto tenore di carbonio
• Materiale del manico: Robusto, classico legno duro di noce
• Full-tang: Sì
• Durezza: +58 HRC
• Angolo della punta: 40° gradi
• Lunghezza totale: 29,5 cm / 11,5 pollici
• Lunghezza della lama: 18 cm / 7" pollici
• Lunghezza del manico: 13,5 cm / 5,25 pollici
• Larghezza della lama: 6 cm / 2,25 pollici
• Spessore della lama: 4 mm
• Peso: 383g

Cosa è incluso?

• Senjuto Coltello da Macellaio Chef
• Fodero/Porta Coltello in Pelle