La poêle profonde Velora en acier inoxydable 316 pour légumes est conçue à la fois pour les cuisines professionnelles et les cuisiniers amateurs. Sa surface profonde non revêtue est idéale pour faire sauter, frire rapidement et cuire lentement, tout en restant écologique et compatible avec les cuisinières à gaz et à induction. Le design privilégie une répartition uniforme de la chaleur, la durabilité et une surface de cuisson naturelle et non réactive qui préserve la saveur et la texture.
Poêle profonde Velora en acier inoxydable 316 compatible induction
La poêle utilise de l'acier inoxydable 316 de qualité supérieure pour une forte résistance à la corrosion, à la rouille et aux taches. Ce grade offre une excellente rétention et répartition de la chaleur pour une cuisson constante et uniforme sur une variété de plats.
- Design profond non revêtu : Une surface de cuisson non revêtue et non réactive qui n'introduit pas de produits chimiques nocifs dans les aliments, offrant une option naturelle qui préserve la saveur et la texture.
- Fond plat pour la stabilité : Le fond plat assure un contact stable avec la plaque et une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface, idéal pour les techniques à haute température comme le sauté ou le saisissage.
- Fond multi-couches : Une base composite améliore la conductivité thermique, rendant la poêle économe en énergie et adaptée à une utilisation sur cuisinières à gaz et à induction.
- Couvercle en verre inclus : Le couvercle en verre inclus permet de surveiller la cuisson sans soulever le couvercle, préservant la chaleur et l'humidité pour mijoter et cuire à la vapeur.
- Compatibilité polyvalente : Convient à une large gamme de cuisinières, y compris gaz et induction.
- Écologique et sûr : Sans produits chimiques nocifs et certifié selon des normes internationales telles que CIQ, EEC, LFGB et SGS.
- Facile à nettoyer : La surface en acier inoxydable non revêtue est facile à nettoyer, compatible lave-vaisselle, et résistante aux taches et aux odeurs pour une expérience de cuisson fraîche à chaque utilisation.
Comment utiliser
- Utilisez la poêle profonde non revêtue pour faire sauter, frire rapidement et cuire lentement.
- Gardez le couvercle en verre pour surveiller la progression sans le soulever, ce qui aide à préserver la chaleur et l'humidité pour mijoter et cuire à la vapeur.
- Convient aux cuisinières à gaz et à induction grâce au fond composite multi-couches qui améliore la conductivité thermique.
Entretien et maintenance
La surface en acier inoxydable non revêtue est facile à nettoyer et compatible lave-vaisselle. Elle résiste aux taches et aux odeurs, maintenant une surface de cuisson fraîche avec un nettoyage régulier.
Spécifications et certifications
- Matériau : acier inoxydable 316
- Surface : non revêtue, non réactive
- Fond : composite multi-couches pour une meilleure conductivité
- Compatibilité : cuisinières à gaz et à induction
- Couvercle : couvercle en verre inclus
- Certifications : certifié CE UE ; conformité CIQ, EEC, LFGB et SGS
- Nettoyage : compatible lave-vaisselle ; résistant aux taches et aux odeurs